横浜のグルメと観光の横浜見聞録

冬になるとおいしいのがなんといっても
カニ、ふぐ、あんこうといったところでしょうか。
ぼくはどれも大好きなんですが、
今回は、横浜西口の「玄品ふぐ」さんに
寄ってみました。

玄品ふぐは横浜駅西口といっても
東急ハンズの裏手になります。

今回は焼ふぐをいただきたので
「極味コース」5800円を注文しました。
「醍醐コース」はとらふぐの唐揚げになります。
ここの焼ふぐは七輪の炭火で焼きますので
おいしいのですが、炭の灰が舞い上がります。
おいしいのでそんなことは気になりませんが、
女性の人は気になるみたいですね。
ぼくが特においしいと思ったのは
「ふぐの皮」を炭火でタレを付けながら
焼いていただくのが最高です。

てっさもおいしいですよ。
ぼくは「ぶっ刺し」を注文しましたが
ふぐを分厚く切って、湯引きした皮と
ピリ辛ソースでいただくのですが
おいしくてなんとも言えません。

てっちりはたまりませんね。
ピクついたふぐのぶつ切りで
特に骨の付いた身の処がおいしいです。

別に「焼白子」を注文したのですが
これはハッキリいってイマイチでした。

もうお腹いっぱいなのに
雑炊がいただけちゃうんです。

最後はアイスクリームのデザートで
締めます。

大満足のとらふぐコースでした。

220-0005
横浜市西区南幸2-13-7　【地図】
横浜エム・エスⅡビル
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