横浜のグルメと観光の横浜見聞録

横浜のスイーツ好きグルメとして、おすすめしたいのが、
西区の藤棚商店街にある「ふらんすやま」です。

藤棚商店街の「ふらんすやま」

ふらんすやまは、1階が洋菓子の店舗になっていて
2階がシックで落ち着いた雰囲気の喫茶室になっています。

ふらんすやまのこだわりは、なんといっても
生チョコでしょう。
本場スイスから世界最高のチョコレートベースを
直輸入で取り寄せ、本場のレシピに従って作っているそうです。

2階でいただいたコーヒーも美味しかったのですが、
「ブルーベリークレーム」がなんともいえずほんのりとした
甘さで、スイーツ好きの方に、是非お試しいただきたいです。

そのほか、横浜の地名にちなんだ焼き菓子もおいしいです。

紅葉坂の調べ
アーモンドとハチミツで作られたアーモンドビスです。

権太坂
たっぷり含んだバターの風味とレモンの香りがするマドレーヌです。

ふらんすやまの桜道
バターとアーモンドの醸し出す風味とこくが楽しめるフィナンシェです。

杉山神社白凰の古社
シナモンの香りがほんのりとしてサクッとした歯触りのリーフパイです。

願成寺坂
チーズ、オレンジ、小倉味のクリームがサンドされたふわっとしたブッセです。

そのほか、保土ヶ谷宿、みなとみらい、日本ビール発祥地、
馬車道のガス灯、山下公園の銀杏並木、山手の汐汲坂、桜ヶ丘、
赤煉瓦（生チョコ）などがありました。

「ふらんすやま」
横浜市西区中央2-12-7
045-321-3195

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余談で、藤棚商店街の焼鳥屋さんの縁台で一杯やっていたおじさん。